Džiaugiamės galėdami Jums pasiūlyti liofilizuotų uogų. Uogų gabaliukai arba milteliai, tai ne tik skanus ir sveikas užkandis, bet ir puiki dekoravimo detalė Jūsų kepiniams.

Liofilizacija – tai džiovinimas šalčiu. Liofilizuojant sušalęs vanduo pašalinimas iš produktų jį išgarinant žemoje temperatūroje. Liofilizuojant iš produktų pašalinama iki 97 % vandens. Džiovinant šaltyje visos vertingosios maisto produktų sudėtinės dalys išlieka nepakitusios. Nepakinta maisto produktų išvaizda, skonis, kvapas, forma.

Daugiau apie liofilizuotas uogas: https://www.valgomosdekoracijos.lt/produkto-kategorija/dziovintos_saltyje_uogos_naujiena/

Pristatome Jums naujas Cookie box 2 dėžutes: “Valentinas”. Valentinas “Mini” rasite mažesnį dekoracijų rinkinį, Valentinas “Maxi” – didelį rinkinį, kuriame vyrauja aukštos kokybės cukriniai pabarstukai, daug formelių, bei cukrinė masė. Paskubėkite įsigyti, nes perkant dėžutę daug sutaupote. Dėžučių kiekis ribotas.

Daugiau apie dėžutes: https://www.valgomosdekoracijos.lt/produkto-kategorija/cookie_box_naujiena/

Visą savaitgalį visoms prekėms taikome 10% nuolaidą su nuolaidos kodu: BLACKFRIDAY.

Pristatome Jus naujieną lakštus morengams. Tai paruoštas gaminys, jums tereikia pasidaryti morengų tešlą ir užlieti ja paveikslėlius. Kaip tai padaryti norime su Jumis pasidalinti.

Jūs gaunate štai tokį lakštą su paveikslėliais. Viena pusė lakšto yra skaidri, kita – matinė. Dedate į skardą matine puse. Geroji pusė (blizgioji) lieka apačioje. Geroji pusė ryškesnė, blogoji – blankesnė.

Kad gautumėte purius, skanius morengus jums prireiks:

1. 2 kiaušinių baltymų.
2. 100 gr. cukraus.

1 kiaušinis + 50 gr. cukraus. Taip dauginate iki reikiamo masės kiekio. Kiaušiniai išimti iš šaldytuvo turi bent 20 min. pastovėti kambario temperatūroje, o tik tada gaminame morengus. Baltymą nuo trynio labai atsargiai atskiriame, jeigu nors kiek liks baltyme trynio jums bus sunku išplakti. Pradžioje baltymą plakame šiek tiek lėčiau, pastebėjus putas pradedame dėti cukrų po šaukštą. Taip kol sudedame visą. Plakti reikia apie 15-20 min. (viskas priklauso nuo jūsų mikserio galingumo). Išsiplakęs baltymas būna tada, kaip baltymas ant plakiklio pakėlus laikosi ir nenukrenta.

Gautą masę sudedame į konditerinį švirkštą. Galima ir į paprastą maišelį, kurio galą tiesiog nukirpsime ir jo dėka formuosime morengą.

Morengo išvaizda priklausys nuo to kokį antgalį naudosite.

Jūsų tikslas uždengti paveikslėlį, kuo tiksliau ant jo suformuojant morengą.

Kepame, o jeigu tiksliau džioviname orkaitėje. Funkcija: iš viršaus ir apačios kaitinimas su vėjeliu. 1.30-2 val. Iškepusius atvėsiname ir tik tada nuimame nuo takelio. Staigmena! Apačioje liks mūsų paveikslėlis ir atrodys štai taip:

• 

Linkime sėkmės kuriant pačius skaniausius prancūziškus pyragėlius. Skaniausių atradimų Jūsų virtuvėje ir gražiausių piešinėlių Jūsų skaniausiems kepinukams. Nepamirškite, kad lašelis maistinių dažų gali nudažyti Jūsų baltus pyragėlius spalvotais.

Morengams lakštus galite rasti štai čia: https://www.valgomosdekoracijos.lt/produkto-kategorija/popierius_morengams/

Taip pat galime sukurti ir pagal Jūsų atsiųstą paveikslėlį.

Norime pasidalinti su Jumis labai skaniu, puriu biksvito receptu.

Jam reikės:

• 200 gr. miltų.
• 200 gr. cukraus.
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.
• 6 kiaušiniai.

Pirmiausiai reikia atskirti baltymus nuo trynių. Baltymus plakame su 100 gr. cukraus. Trynius plakame atskirai su likusia cukraus dalimi. Išplaktus baltymus sumaišome su trynių plakiniu. (Tai turime daryti labai lėtai, viena kryptimi). Į šią masę suberiame sijotus miltus su kepimo milteliais. Gaunasi kiekis tešlos standartiniam tortukui apie 22-22 cm. skersmens.

Biskvitą kepame 170 laipsnių temperatūroje 40 minučių.

Pjaustome tik atvėsusį.